(Annonsesamarbeid med Grøstadgris) Dyrevelferd er som dere vet, en viktig sak for meg. Skal jeg spise kjøtt er det faktisk veldig viktig at jeg vet at dyrene har hatt et godt liv. Slik er det på Grøstad gård. Mitt samarbeid med Grøstadgris bygger på dyrevelferd, kvalitet og økologi. Les mer om samarbeidet her. Det er viktig for meg å få frem hvem jeg samarbeider med slik at du som leser ser hvordan jeg jobber. Når saker merkes “annonse” eller “reklame” skal du som leser stole på at det er produkter som jeg står 100% inne for. I denne sommerlige retten har jeg brukt to av Grøstadgris-produktene: Håndsurret naturell nakkestek av økologisk frilandsgris og filétbacon. Nakkesteken er perfekt å langtidssteke og lage pulled pork av, men den er også glimrende å skjære i tykke skiver og grille. Fordi kjøttet har flott marmorering tåler den godt direkte grilling. Fettet i marmoreringen gir masse smak til det deilige svinekjøttet. Jeg grillet biffene på min fantastiske hjemmesnekra grill som jeg har inne i pizzaovnen. Når nakkebiffene har hvilt seg skjærer jeg dem i tykke stykker. Det eneste jeg har gjort i forkant av grillingen er å krydre dem godt med salt og pepper. Enkelt og […]
Innlegget Grillede skiver av svinenakke med sommersalat, poteter med bacon og deilig urtedressing dukket opp først på Grillede skiver av svinenakke med sommersalat, poteter med bacon og deilig urtedressing